Robins Öle - Daniela Krennmair-Aichinger
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KÜRBIS

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KÜRBISKERNE

KÜRBISKERNE SIND DIE …

Nährstoffreichen, dunkelgrünen Samen von Kürbissen, insbesondere des Ölkürbisses, die als gesunder Snack, Backzutat oder Ölquelle dienen.

Sie gelten als Superfood, da sie reich an Proteinen (ca. 35 g/100 g), ungesättigten Fettsäuren, Magnesium, Zink und Phytosterinen sind. Diese Inhaltsstoffe unterstützen die Herzgesundheit, stärken das Immunsystem und können bei Prostatabeschwerden sowie Blasenleiden helfen.

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Hauptmerkmale und Wirkung:

Gesundheit: Kürbiskerne wirken positiv auf den Cholesterinspiegel, können Entzündungen hemmen und fördern durch den hohen Magnesiumgehalt die Muskelfunktion.

Nährwerte: Neben Protein liefern sie viele Ballaststoffe, Vitamin E, Selen und Beta-Carotin.

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